ریفریجریشن کا کام کرنے والا اصول مندرجہ ذیل ہے: کمپریسر کم-دباؤ والے بخارات کو ہائی-دباؤ والے بخارات میں دباتا ہے، بخارات کے حجم کو کم کرتا ہے اور اس کا دباؤ بڑھاتا ہے۔ کمپریسر بخارات سے کم دباؤ میں کام کرنے والے سیال بخارات کو کھینچتا ہے، اس کا دباؤ بڑھاتا ہے، اور اسے کنڈینسر کو بھیجتا ہے۔ کنڈینسر میں، یہ ایک ہائی-دباؤ والے مائع میں گاڑھا ہوتا ہے۔ تھروٹلنگ والو کے ذریعے گلا گھونٹنے کے بعد، یہ کم-دباؤ والا مائع بن جاتا ہے اور بخارات کو بھیج دیا جاتا ہے۔ بخارات میں، یہ گرمی جذب کرتا ہے اور بخارات بن جاتا ہے، پھر سے کم دباؤ والا بخارات بن جاتا ہے، جسے پھر کمپریسر انلیٹ میں واپس بھیج دیا جاتا ہے، اس طرح ریفریجریشن سائیکل مکمل ہوتا ہے۔
evaporator چار اہم ریفریجریشن یونٹس کا ایک اہم جزو ہے۔ کم-درجہ حرارت کی گاڑھی گیس بخارات سے گزرتی ہے، باہر کی ہوا کے ساتھ حرارت کا تبادلہ کرتی ہے، ٹھنڈک کے اثر کو حاصل کرنے کے لیے حرارت کو بخارات بناتی اور جذب کرتی ہے۔
بخارات دو حصوں پر مشتمل ہے: ایک حرارتی چیمبر اور ایک بخارات کا چیمبر۔ حرارتی چیمبر مائع کو بخارات بننے کے لیے درکار حرارت فراہم کرتا ہے، جس کی وجہ سے یہ ابلتا اور بخارات بن جاتا ہے۔ بخارات کا چیمبر مکمل طور پر گیس اور مائع کے مراحل کو الگ کرتا ہے۔ حرارتی چیمبر میں پیدا ہونے والے بخارات میں بڑی مقدار میں مائع کی بوندیں ہوتی ہیں۔ بڑے وانپیکرن چیمبر میں داخل ہونے پر، یہ مائع بوندیں بخارات سے خود-سنگھائی یا ڈیمسٹر کے عمل کے ذریعے الگ ہوجاتی ہیں۔ عام طور پر، ڈیمسٹر وانپیکرن چیمبر کے اوپر واقع ہوتا ہے۔
بخارات کو آپریٹنگ پریشر کے مطابق تین قسموں میں درجہ بندی کیا گیا ہے: ماحول کا دباؤ، دباؤ اور افسردہ۔ ان کی درجہ بندی بخارات کے اندر محلول کی حرکت کے مطابق بھی کی جاتی ہے: ① گردش کرنے والی قسم: ابلتا ہوا محلول ہیٹنگ چیمبر میں کئی بار حرارتی سطح سے گزرتا ہے، جیسے کہ مرکزی سرکولیشن ٹیوب کی قسم، معطل ٹوکری کی قسم، بیرونی حرارتی قسم، لیون کی قسم، اور جبری گردش کی قسم۔ ② سنگل-پاس کی قسم: ابلتا ہوا محلول ہیٹنگ چیمبر میں ایک بار بغیر گردش کے ہیٹنگ سطح سے گزرتا ہے، اور ارتکاز فوری طور پر خارج ہو جاتا ہے، جیسے کہ ابھرتی ہوئی فلم کی قسم، گرنے والی فلم کی قسم، ہلکی ہوئی پتلی فلم کی قسم، اور سنٹری فیوگل پتلی فلم کی قسم۔ ③ براہ راست رابطے کی قسم: حرارتی ذریعہ حرارت کی منتقلی کے حل سے براہ راست رابطہ کرتا ہے، جیسے ڈوبے ہوئے دہن کے بخارات۔ بخارات کے آلات آپریشن کے دوران بڑی مقدار میں حرارتی بھاپ استعمال کرتے ہیں۔ حرارتی بھاپ کو بچانے کے لیے، کثیر-اثر بخارات اور بخارات کو دوبارہ کمپریشن کرنے والے بخارات استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ پانچ-رنگ ریفریجریشن شیل-اور-ٹیوب ایوپوریٹر بڑے پیمانے پر کیمیکل، ہلکی صنعت اور پٹرولیم کے شعبوں میں استعمال ہوتے ہیں۔
